Кухня каждой страны имеет свои особенности. Причем, чаще всего, традиции приготовления блюд могут различаться в зависимости от месторасположения города. Говоря о кухне Дании особое место стоит уделить блюдам из рыбы и морепродуктов.

Эксперты отмечают, что в течение последних нескольких лет в индустрии гостеприимства Саратова не появилось ни одного сетевого отеля. По каким-то причинам город не привлекает крупных инвесторов, вкладывающих средства в развитие гостиничного бизнеса. Вместе с тем, у ближайших соседей Саратова, таких, например, как Ульяновск и Самара, уже возводятся или функционируют отели брендов Holiday Inn, Марриотт, Рэдиссон, Хилтон.

На ремонт гостиницы «Агидель», которая располагается в Уфе, из муниципального бюджета будет выделено порядка пяти с половиной миллионов рублей. В планы властных структур столицы Башкортостана относительно этого гостиничного объекта входит укладка новой тротуарной плитки перед гостиницей, замена ограждений балконов и лоджий отеля.

Путешественникам за размещение в отелях Лондона 25 мая этого года придется заплатить больше обычного. Согласно данным исследований, цены на проживание в лондонских гостиницах в эту майскую субботу вырастут на 63 процента. Рост цен связан с финалом Лиги чемпионов УЕФА, который 25 мая пройдет на стадионе «Уэмбли».

Гостиничная компания «Melia Hotels & Resorts» открыла свой первый курортный отель в провинции Андалусии Уэльва. Комплекс «Melia Atlantico - Isla Canela» в Испании представляет собой большой курорт, который разместился на прибрежной территории острова Канела. Первый отель «Melia» в испанской провинции Уэльва разместился на территории одного из самых востребованных направлений среди туристов.

Согласно данным исследований, в первом квартале текущего года доходы туристической индустрии Турции существенно выросли. Сектор туризма турецкой экономики за первые три месяца 2013 года заработал чуть менее пяти миллиардов долларов. За первую четверть прошлого года доход турецкой туристической индустрии был почти на сорок процентов меньше, чем в этом году. В первом квартале этого года численность туристов, отдохнувших в Турции, выросла более, чем на восемнадцать процентов.

Оператор «Hyatt», который относится к гостиничным компаниям международного уровня, намеревается открыть свой отель на Южном берегу Крыма. Крымский полуостров на сегодняшний день является востребованным среди жителей государств СНГ направлением для проведения летних каникул. Отель оператора «Hyatt» в Крыму, вероятнее всего, разместится на территории курортного поселка Партенит. По словам представителя крымского министерства курортов, крымский отель оператора «Хаятт» разместится на территории санатория Айвазовский.

В прошлом году в Бельгии разорилось максимальное количество за всю историю страны гостиничных и ресторанных учреждений. Причиной разорения ряда бельгийских гостиниц, кафе и ресторанов стал финансово-экономический кризис. В общей сложности по итогам прошлого года на гостиничном и ресторанном рынках Бельгии было зафиксировано 1945 банкротств.

Александр Лукашенко, глава Беларуси, на днях отметил, что привлекательность Белоруссии для иностранных путешественников в последнее время неуклонно растет. Особенно заметное повышение интереса к белорусскому отдыху наблюдается со стороны российских путешественников. Президент страны отметил, что недавно поступила информация относительного того, что на майские праздники в белорусских гостиницах не осталось свободно практически не одно места.

Современный Берлин является одним из наиболее востребованных среди деловых туристов из России направлений для путешествий. Этот европейский город россияне также нередко выбирают в качестве направления для поездок в праздничные дни. Однако для того, чтобы просмотр берлинских достопримечательностей и решение деловых вопросов при поездке в германскую столицу прошли легко и непринужденно, к выбору подходящего отеля для проживания необходимо подойти со всей ответственностью.

Гостиничная сеть «Swissotel Hotels & Resorts», которая недавно объявила о наличии реализуемых гостиничных проектов на территории таких динамично развивающихся стран, как Россия, Индия и Китай, заявила о своих планах открыть первый отель в Бангладеш. Отель «Swissotel Dhaka», который и обещает стать первым проектом гостиничной компании «Swissotel» в Бангладеш, разместится в новом деловом районе Гульшан.

Согласно данным официальной статистики, в Крыму по состоянию на первое мая работает 223 гостиничных предприятия. Также на полуострове функционирует 562 официально зарегистрированных санаторно-курортных учреждений. По состоянию на первое мая совокупный номерной фонд крымских гостиниц и санаториев сможет единовременно вместить более 163-х тысяч постояльцев.

Российские туристические операторы отмечают, что во время майских праздников 2013 года турпоток россиян в зарубежные государства вырос на пятнадцать процентов по сравнению с первыми числами мая прошлого года. По словам Майи Ломидзе, исполнительного директора АТОР, наиболее востребованными на российском рынке зарубежными направлениями для путешествий в майские праздники в этом году стали Испания, Италия, Египет, Чехия, Турция, ОАЭ и Греция.

По итогам прошлого года в учреждениях гостеприимства и резиденциях Эстонии остановились 1,87 миллиона зарубежных туристов. По сравнению с позапрошлым годом, в 2012 году въездной туристический поток в Эстонию вырос более, чем на три с половиной процента. Согласно статистическим данным, в прошлом году иностранные туристы провели в эстонских гостиницах на два процента больше ночей, чем в 2011 году.

В начале весны этого года двери для постояльцев открыл отель «Eclát» в Пекине. Появления этого гостиничного предприятия в самом центре столицы Китая многие ждали с нетерпением. Ведь отель «Eclat» поражает своих гостей стилем и дизайном. Новая пекинская гостиница разместилась на территории капсульной башни, созданной из стекла и стали.

российский дизайнер Денис Симачев совместно с казанской строительной компанией «АйСиЭн Капитал» учредил общество «Симачьярд», главным направлением деятельности которого станет открытие отелей с ресторанами. Самому модельеру принадлежат двадцать процентов недавно созданного гостинично-ресторанного проекта.

Аналитики отмечают, что в последнее время отели во многих странах мира отходят от привычных ресторанов с высококлассным сервисом. Сейчас в меню гостиничных учреждений общественного питания нередко гораздо проще отыскать гамбургеры и зажаренное мясо, чем лосось со шпинатом. Отельеры ряда государств мира все чаще открывают при отелях небольшие закусочные и бары, в которых можно приобрести фаст-фуд.

Гостиничная сеть «The Luxury Collection Hotels & Resorts», которая является частью компании «Starwood», на днях отпраздновала торжественное открытие гостиницы «Gritti Palace» в Венеции. Известный венецианский отель после реконструкции вновь открыл свои двери для постояльцев. Реставрация легендарной гостиницы обошлась в 35 миллионов евро.

Гостиничная компания «Hyatt Hotels Corporation» недавно подписала договор на управление гостиницей «Hyatt Regency» в Ташкенте. Открытие отеля «Hyatt Regency Tashkent» запланировано на январь 2015 года. Новая гостиница станет частью гостиничной сети международного уровня. Отели «Hyatt» на территории СНГ уже сейчас работают в таких городах, как Киев, Екатеринбург, Душанбе, Бишкек и Баку.